水果挞

~ 水果挞 ~

材料

挞皮：
牛油     120gm
糖粉       50gm
面粉     220gm
低粉       50gm
鸡蛋       30gm

挞皮的做法：
1. 将牛油和糖粉打至松软，慢慢加入蛋液。
2. 最后加入筛过的粉，拌匀即可。
3. 将面团放入冰箱1/2 小时。
4. 将面团压入模杯里， 以150火 15 - 20分钟。

馅料：
即溶卡斯达粉
鲜奶

1. 将适量的鲜奶加入即溶卡斯达粉内搅拌至滑
2. 将馅料挤入烘好的挞皮内，放上喜爱的水果即可。