2011年11月15日星期二

~~ ○○ 菊花花酥 ○○~~


材料 :
A
奶油                100gm
酥油                100gm
糖粉                120gm
盐                  1/4茶匙

B
鸡蛋                     1粒
牛奶                  40gm

C
中筋面粉         260gm
奶酪粉               30gm

做法:

1. 将材料A混合,打发至呈绒毛状。
2. 将材料B混合,分数次加入材料A中拌匀。
3. 将材料C过筛,拌入步骤2 的材料中。
4. 将面糊装入裱花带中,用菊花嘴整齐的挤在烤盘上,放入烤箱烘烤。
5. 以上货200°C,下火150°C烤15 ~20分钟即可。

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