~~ ♣ Donut○○多纳 ♣ ~~

~ ~ ~ ♥ Donut ♥ ~ ~ ~
材料（A）：
高筋面粉    340gm
面粉            160gm
糖                  80gm
鸡蛋                 2粒
即溶酵母     2大匙
奶粉             3大匙
清水            190gm

材料（B）：
白油/牛油     90gm

做法：
1。将材料A放入搅拌机搅拌面团光滑。
2。加入材料B。以中速打成富有弹性的面团。
3。将面团放入已洒上粉的大腕中，盖上湿布，放置一旁休息40分钟至差不多双倍大。
4。将面团放在已洒上粉的桌面上，擀成约5mm的厚度，用Donut模印出。
5。让多纳再次发酵至双倍大（45-60分钟）。
6。烧热一锅油，用小火将多纳炸至金黄色，捞起沥干油后撒上细糖。